Si svolgerà domenica 19 maggio a Savigliano la XVI edizione di Quintessenza la fiera che vede protagoniste le erbe aromatiche e officinali, spezie, essenze, prodotti biologici e naturali, giardinaggio, florovivaismo e artigianato. Numerosi saranno gli appuntamenti che caratterizzeranno questa edizione. Tra quelli di maggior interesse sicuramente la terza edizione della fiera dedicata all’agricoltura biologica “CamBio…per un’altra terra”. La fiera si terrà all’interno dell’Isola del biologico presso il Chiostro di San Pietro dalle ore 9:00 alle 19:00 e vedrà la partecipazione in vendita diretta di ben 16 aziende associate all’Associazione Produttori Biologici Terramica. Le aziende riempiranno il chiostro con colori e sapori grazie alle loro produzioni rigorosamente certificate biologiche spaziando dai prodotti ortofrutticoli freschi e trasformati alle uova, dalle tisane e erbe aromatiche alle salse per condimenti, dalle nocciole ai vini e ai mieli fino al succo di mirtillo, all’olio di oliva extravergine, alla pasta e ai formaggi di capra. Grande attenzione sarà posta da Terramica nei confronti del visitatore che grazie alla presenza di un apposito stand avrà l’occasione di incontrare membri dell’Associazione a disposizione per rispondere a tutte le curiosità sul settore. Al consumatore, che è sempre più attento nella scelta dei prodotti biologici a km Ø saranno dispensati utili consigli su come riconoscere un prodotto Bio leggendo attentamente l’etichetta invitandoli a visitare il sito internet www.terramicabio.it per poter scoprire i Mercati di Campagna Amica presenti sull’intero territorio provinciale, le Botteghe di Campagna Amica e le aziende associate.