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Disposizioni per l’attuazione del Reg. CE 203/2012 Vino biologico

Disposizioni per l’attuazione del Reg. CE 203/2012 Vino biologico

Il Reg. 203/2012 indica le modalità di applicazione del metodo di produzione biologico relative al vino e stabilisce le specifiche norme per la produzione di prodotti vitivinicoli biologici. Vengono definite le condizioni per l’uso di determinati prodotti e sostanze (additivi o coadiuvanti tecnologici) nelle pratiche enologiche.

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