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Caraglio ha il maggior numero di aziende (43, tutte piccole perché coltivano soprattutto aglio), mentre Demonte presenta la superficie maggiore
(oltre 400 ettari): in tutta la Granda, comunque, l’agricoltura biologica è in forte crescita.
Attualmente, gli ettari coltivati con il metodo biologico in provincia sono 8.959, ma altri 7.883 sono «in conversione»

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